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CREME DE CURGETE

Ingredientes:

- 750ml de água 

- 1 Dente de alho

- 2 Cebolas médias

- 2 Curgetes médias

- 1 Colher de chá de sal marinho 

- 2 Colheres de Sopa de Azeite Bio 

- 2 Colheres de sobremesa de sementes de girassol bio 

Modo de Preparação:1. Descascar o Alho e as Cebolas. Cortá-los em pedaços.

2. Descascar em tiras as Curgetes, deixando algumas. Cortá-las em pedaços.

3. Ferver a Água.

4. Adicionar os ingredientes cortados à água.

5. Adicionar o Sal.

6. Deixar cozer em lume máximo, por 15 minutos.

7. Retirar do lume e adicionar o Azeite.

8. Passar o creme com a Varinha Mágica. Se necessário, adicionar água fervida, até atingir a consistência desejada.